cybernasonal 
KENDAL – Dinas Kesehatan Kabupaten Kendal adakan pelatihan keamanan pangan siap saji bagi relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kabupaten Kendal, di salah satu rumah makan di Kendal, pada Kamis (25/9/2025).
Di Kabupaten Kendal SPPG bakal ada 93 titik dan saat ini baru ada 30%, yaitu 25 titik dan sebentar lagi akan berjalan 5 titik.
Koordinator wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Kabupaten Kendal, M. Faris Maulana, menyampaikan kepada para pimpinan dan kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), ahli gizi petugas masak, dan pemorsian untuk meningkatkan kebersihan dan keamanan pangan program makan bergizi gratis.
“Untuk seluruh SPPG setiap hari sebelum makanan diantarkan wajib dicicipi, bukan hanya dari satu kuali, semuanya harus dicicipi baru setelah 1 jam bisa diporsikan dan saya minta tolong tingkatkan kebersihan, patuhi SOP,” tandas Faris.
Lebih lanjut Faris mengatakan sudah ada kasus keracunan MBG yang terjadi di beberapa daerah, saya berharap melalui kegiatan pelatihan yang digelar BGN bersama Dinas Kesehatan Kabupaten Kendal dapat memberikan pemahaman kepada seluruh petugas SPPG dalam penyiapan menu MBG yang layak dan aman dikonsumsi.
“Output dari kegiatan pelatihan penyiapan keamanan pangan siap saji nantinya ada sertifikat SLHS (Sanitasi Lingkungan Higienitas dan Sertifikasi bahwa ini yang akan menjadi bukti dapur tersebut layak izin maupun tidak,” jelas Faris.
Sementara Sekretaris Dinas Kesehatan Kabupaten Kendal, Parno, mengatakan di Kabupaten Kendal jangan sampai terjadi keracunan.
“Kami dari pihak Dinas Kesehatan meminta dapur MBG menjaga agar dapurnya selalu bersih higienis, perhatikan gizinya dan yang paling penting itu jangan sampai ada keracunan,” tandas Parno. Pihaknya juga berharap bahwa target dapur 93 SPPG bisa segera terselesaikan di tahun 2025 ini.
“Berharap seluruh dapur MBG bisa terealisasi 93 total titik dapur MBG, kalau tidak terpenuhi 93 kasihan daerah tersebut yang belum mendapatkan jatah, padahal semua anak sekolah berhak mendapatkan MBG,” Pinta Parno.
Publisher -Red
Reporter CN -Zen
