LUBUKLINGGAU – 16 Februari 2026– Kehati-hatian dalam memilih produk pangan siap saji di toko ritel modern menjadi hal yang krusial bagi konsumen. Hal ini menyusul temuan salah satu pengunjung di sebuah toko swalayan yang berlokasi di Lippo Plaza Lubuklinggau pada Minggu (15/2/2026).
Rizka (32), salah seorang pengunjung, menceritakan pengalamannya saat menemukan produk Bolu Gulung Stroberi yang diduga sudah tidak layak konsumsi karena ditumbuhi jamur.
“Awalnya sudah saya pilih dan masukkan ke keranjang. Namun, saat sedang berkeliling belanja kebutuhan lain, saya tidak sengaja memperhatikan bagian atas bolu tersebut dan terlihat ada bintik-bintik jamur,” ujar Rizka kepada awak media.
Berdasarkan label pada kemasan, produk bertanda “Bake Mart” tersebut tercatat memiliki tanggal pengemasan (pack date) 11.02.26 dengan batas penggunaan (used date) hingga 17.02.26. Meski secara administratif belum kedaluwarsa, secara fisik permukaan bolu yang berwarna cokelat tersebut nampak jelas ditumbuhi bintik hitam dan abu-abu yang menyerupai koloni spora.
Secara medis, mengonsumsi produk roti-rotian yang mulai berjamur sangat tidak disarankan. Mengutip badan pangan dunia dan literatur kesehatan, jamur pada roti bukan sekadar noda di permukaan, melainkan akar spora yang bisa menyebar hingga ke bagian dalam yang tidak kasat mata.
Beberapa risiko kesehatan yang dapat timbul antara lain:
– Keracunan Makanan: Gejala berupa mual, muntah, diare, hingga sakit kepala.
– Reaksi Alergi: Paparan spora dapat memicu gangguan pernapasan seperti asma, batuk, hingga reaksi anafilaksis pada individu dengan sistem imun rendah.
Mengetahui kondisi produk yang tidak layak, Rizka memutuskan untuk membatalkan pembelian dan menyerahkan produk tersebut kepada petugas kasir agar segera ditindaklanjuti.
“Saya sampaikan langsung ke kasir bahwa produknya sudah berjamur. Harapan saya, pihak toko lebih teliti dalam menyortir barang di etalase agar tidak terbeli oleh pengunjung lain yang mungkin kurang jeli,” tegasnya.
Hingga berita ini diturunkan, redaksi masih berupaya melakukan konfirmasi kepada pihak manajemen Hypermart Lippo Plaza Lubuklinggau terkait prosedur pengawasan kualitas produk makanan segar yang mereka pasarkan.
Publisher -Red
About the Author
Eksplorasi konten lain dari Cyber Nasional
Berlangganan untuk dapatkan pos terbaru lewat email.
